Espaguete Fresco com Molho de Tomate Cru e Manjericão
"Prepare um delicioso Espaguete com Molho de Tomate Cru e Manjericão! Uma receita fresca, leve e perfeita para o verão. Fácil de fazer e cheia de sabor natural."
🛒 Ingredientes
- 250g de macarrão espaguete
- 3 tomates maduros
- 1/2 xícara de rúcula picada
- 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Molho: Lave os tomates, retire a pele e as sementes. Corte-os em cubos pequenos e coloque em uma travessa.
2. Adicione os Aromáticos: Junte a rúcula picada, as folhas de manjericão fresco e o sal a gosto aos tomates na travessa.
3. Marine o Molho: Regue generosamente com azeite de oliva extra virgem. Misture bem e deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas para que os sabores se incorporem.
4. Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, ferva bastante água com sal. Adicione o macarrão espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
5. Finalize e Sirva: Escorra o macarrão cozido. Distribua o espaguete nos pratos e regue com o molho de tomate cru marinado. Sirva imediatamente.
