Receita do caderno
Espaguete Fresco com Molho de Tomate Cru e Manjericão
Prepare um delicioso Espaguete com Molho de Tomate Cru e Manjericão! Uma receita fresca, leve e perfeita para o verão. Fácil de fazer e cheia de sabor natural.
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento10 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o Molho: Lave os tomates, retire a pele e as sementes. Corte-os em cubos pequenos e coloque em uma travessa.
- Adicione os Aromáticos: Junte a rúcula picada, as folhas de manjericão fresco e o sal a gosto aos tomates na travessa.
- Marine o Molho: Regue generosamente com azeite de oliva extra virgem. Misture bem e deixe marinar em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas para que os sabores se incorporem.
- Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, ferva bastante água com sal. Adicione o macarrão espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Finalize e Sirva: Escorra o macarrão cozido. Distribua o espaguete nos pratos e regue com o molho de tomate cru marinado. Sirva imediatamente.
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