Espaguete Integral com Agrião Picante: Receita Rápida

Modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete integral conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
3. Adicione o alho picado e a pimenta dedo-de-moça fatiada (sem sementes, se preferir menos picante) e refogue por cerca de 1 minuto, até perfumar.
4. Acrescente o agrião lavado e picado à frigideira. Mexa continuamente até que as folhas murchem, o que levará alguns minutos.
5. Despeje o shoyu e deixe ferver por 2 minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
6. Adicione o espaguete cozido à frigideira com o molho de agrião e shoyu. Misture bem para que todo o macarrão seja envolvido.
7. Sirva imediatamente e quente.