Espaguete japonês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa de espaguete
- 1/2 colher de sopa de fécula de batata
- 200 gramas de carne picada em cubos
- 100 gramas de champignon fatiado
- 1 colher de chá de Ajinomoto
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 50 gramas de broto de bambu
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cenoura cortada em tiras
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1/2 xícara de chá de saquê
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a carne com o saquê, sal e o Ajinomoto. Em uma panela, frite a carne na metade do óleo e reserve. Cozinhe a massa em água e sal até ficar al dente. Escorra, coloque em uma tigela, regue com o shoyu e reserve. Em outra panela, refogue o champignon, o broto de bambu, a cenoura, a ervilha e a fécula no óleo restante por 2 minutos. Acrescente a carne, o espaguete e sirva.
Rendimento: 6 porções
