Receita do caderno
Espaguetinho com Abobrinha
Ingredientes: Massa: 1 quilo de espaguetinho 1 fio de óleo água fervente Sal Molho: 2 tomates (sem pele e sem sementes) picados 200 gramas de mussarela ralada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave as abobrinhas e corte as suas pontas. Em seguida, corte-as em cubos. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Frite aos poucos em bastante óleo e reserve. Doure o alho no azeite, junte a cebola e deixe fritar um pouco. Acrescente os tomates e salgue a gosto. Cozinhe o macarrão, escorra-o e ponha parte numa travessa. Junte a metade do refogado das abobrinhas fritas e mussarela ralada. Polvilhe com orégano, depois repita as camadas.
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