Receita do caderno

Espetinho de Almôndega com Laranja

Ingredientes: 500 gramas de patinho moído 3 laranjas com casca, cortadas em 8 gomos 1/2 colher de chá de casca de limão ralada 3 dentes de alho amassados 1...

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Ingredientes

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500 gramas de patinho moído3 laranjas com casca, cortadas em 8 gomos1/2 colher de chá de casca de limão ralada3 dentes de alho amassados1 pitada de pimenta do reino1 colher de chá de sal2 fatias de pão de forma1/4 de xícara de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto a laranja. Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro. Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja. Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles. Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem.
Rendimento: 6 porções

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