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Receita do caderno

Espetinho de carne com abobrinha

Ingredientes: 4 colher sopa de iogurte natural 2 colher sopa de suco de limão 3 cebolas pequenas cortadas em 4 partes 600 gramas de alcatra em cubos Sal e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misturar a carne, o iogurte, o suco de limão, o alho, o cominho, sal e
  2. pimenta. Cobrir e levar à geladeira por 30 minutos. Em espetinhos para churrasco, alternar
  3. cubos de carne, abobrinha, tomate e cebola. Esquentar uma chapa de ferro e grelhar os
  4. espetinhos, pincelando com o molho que sobrou da carne por 15 minutos ou até dourar. Servir
  5. com farofa. Os espetinhos também podem ser assados no forno, virando na metade do tempo
  6. para dourarem por igual.

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