Espetinho de carne com abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de iogurte natural
- 2 colher sopa de suco de limão
- 3 cebolas pequenas cortadas em 4 partes
- 600 gramas de alcatra em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abobrinha italiana em rodelas|
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de cominho
- 12 tomates-cerejas
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar a carne, o iogurte, o suco de limão, o alho, o cominho, sal e
pimenta. Cobrir e levar à geladeira por 30 minutos. Em espetinhos para churrasco, alternar
cubos de carne, abobrinha, tomate e cebola. Esquentar uma chapa de ferro e grelhar os
espetinhos, pincelando com o molho que sobrou da carne por 15 minutos ou até dourar. Servir
com farofa. Os espetinhos também podem ser assados no forno, virando na metade do tempo
para dourarem por igual.
