Receita do caderno
Espetinho de carne moída
Ingredientes: 1 quilo de carne moída 1 colher de sopa de molho de mostarda 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1 fatia de pão de forma sem casca Sal e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata o ovo, a mostarda, a cebola, o alho e o pão até obter um creme. Em um recipiente, coloque a carne moída e o creme batido. Adicione o cheiro verde, tempere com sal, pimenta e misture com as mãos até ficar homogêneo. Divida a massa em 10 porções e modele em volta de espetos de madeira. Transfira para uma forma untada com óleo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo. Sirva quente.
- Rendimento: 10 porções
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