Espetinho de carne seca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne seca gorda
- Pimenta malagueta bem amassada
- Caldo de limão
🔥 Modo de Preparo
Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro, trocando a água algumas vezes. No dia seguinte, escorra-a, enxugue-a bem e corte em cubos. Enfie em espetos e asse, de preferência sobre brasas vivas. Sirva com um molho preparado com caldo de limão à gosto e pimentas malaguetas bem amassadas.
Rendimento: Para 4 pessoas
