Receita do caderno
Espetinho de filé
Ingredientes: 300 gramas de filé cortados em cubos 150 gramas de bacon em cubos 1/2 pimentão vermelho em cubos 1 cebola cortada em cubos Azeite para grelhar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o filé com sal, pimenta-do-reino e molho inglês e deixando descansar por 10 minutos. Preparar os espetinhos alternando os cubos de carne, bacon, pimentão e cebola. Colocar em uma travessa e deixar descansar por mais 20 minutos. Aquecer uma frigideira e dispor os espetinhos um do lado do outro. Virar de todos os quatro lados, ou até que a carne atinja o ponto desejado.
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