Espetinho de filé mignon com minicebola e pimentão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
Avalie
4.8
/ 5
838 votos
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de filé mignon
- 1/2 pimentão vermelho pequeno em pedaços pequenos
- 1/2 pimentão amarelo pequeno em pedaços pequenos
- 8 minicebolas brancas sem casca
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 8 ramos grandes de alecrim
🔥 Modo de Preparo
Pique o filé mignon em cubos de 1 a 1,5 cm cada um deles. Use os ramos de alecrim como espetos. Coloque os cubos de carne, as cebolas e os pimentões. Pincele com o óleo e reserve. Aqueça uma frigideira anti-aderente e, aos poucos, grelhe os espetinhos até a carne dourar de maneira uniforme. Antes de retirar do fogo, polvilhe o sal e a pimenta do reino. Se preferir, regue com azeite. Sirva.
Rendimento: 4 porções
