Espetinho de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
4.0
/ 5
653 votos
🛒 Ingredientes
- Frango:
- 600 gramas de peito de frango
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de molho de soja
- Molho de tahine com iogurte:
- 200 ml de iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta branca a gosto
🔥 Modo de Preparo
Frango:
Corte o frango em cubinhos de aproximadamente 3 cm. Você vai precisar de, no mínimo, 60
cubos. Misture todos os ingredientes e deixe o frango marinando por 12 horas. Coloque o
frango em espetinhos para churrasco. Numa frigideira antiaderente, coloque os espetinhos
com um fio de óleo. Depois de dourados, abafe por alguns segundos para cozinhar no
próprio vapor. Sirva com molho de sua preferência. Antes dos espetinhos sirva uma sopa
ou uma salada.
Molho de tahine com iogurte:
Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata muito bem com um garfo. Leve à
geladeira por mais ou menos duas horas, para realçar o sabor. Retire da geladeira meia
hora antes de servir.
