Espetinho de Frango

Modo de preparo

1. Frango:
2. Corte o frango em cubinhos de aproximadamente 3 cm. Você vai precisar de, no mínimo, 60
3. cubos. Misture todos os ingredientes e deixe o frango marinando por 12 horas. Coloque o
4. frango em espetinhos para churrasco. Numa frigideira antiaderente, coloque os espetinhos
5. com um fio de óleo. Depois de dourados, abafe por alguns segundos para cozinhar no
6. próprio vapor. Sirva com molho de sua preferência. Antes dos espetinhos sirva uma sopa
7. ou uma salada.
8. Molho de tahine com iogurte:
9. Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata muito bem com um garfo. Leve à
10. geladeira por mais ou menos duas horas, para realçar o sabor. Retire da geladeira meia
11. hora antes de servir.