Espetinho de frango ao creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de molho inglês
- 2 colher sopa de margarina
- 3 peitos de frango cortados em tirinhas
- 1/2 pacote de sopa creme de cebola
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 copos de água
- 2 copos de leite
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 1 cebola
- 4 gemas
- Mistura para empanar:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 3 copos de água
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com sal, pimenta, alho e molho inglês. Com palitos de dentes, fazer
espetinhos com as tirinhas do frango. Em uma panela cozinhar o frango já temperado com a
cebola, o louro e a água. Retirar os espetinhos de frango e reservar. Colocar o caldo do
frango no liqüidificador, bater adicionando a sopa creme, a margarina, o leite e as
gemas. Levar ao fogo até engrossar, formando um creme, mexendo sempre. Com o creme ainda
quente, envolva os espetinhos de frango e vá colocando em uma vasilha untada. Empanar
passando na farinha de rosca, na mistura para empanar e novamente na farinha. Fritar em
óleo quente. Mistura para empanar: Bater tudo do liqüidificador, e utilizar para
empanar.
