Espetinho de frango ao creme

Name: Espetinho de frango ao creme
Ingredients: 1 colher sopa de molho inglês; 2 colher sopa de margarina; 3 peitos de frango cortados em tirinhas; 1/2 pacote de sopa creme de cebola; Pimenta-do-reino a gosto; 2 dentes de alho; 1 folha de louro; 2 copos de água; 2 copos de leite; Farinha de rosca; Óleo para fritar; Sal a gosto; 1 cebola; 4 gemas; Mistura para empanar:; 2 colher sopa de amido de milho; 3 copos de água; 2 ovos

Ingredientes: 1 colher sopa de molho inglês 2 colher sopa de margarina 3 peitos de frango cortados em tirinhas 1/2 pacote de sopa creme de cebola...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Temperar o frango com sal, pimenta, alho e molho inglês. Com palitos de dentes, fazer
espetinhos com as tirinhas do frango. Em uma panela cozinhar o frango já temperado com a
cebola, o louro e a água. Retirar os espetinhos de frango e reservar. Colocar o caldo do
frango no liqüidificador, bater adicionando a sopa creme, a margarina, o leite e as
gemas. Levar ao fogo até engrossar, formando um creme, mexendo sempre. Com o creme ainda
quente, envolva os espetinhos de frango e vá colocando em uma vasilha untada. Empanar
passando na farinha de rosca, na mistura para empanar e novamente na farinha. Fritar em
óleo quente. Mistura para empanar: Bater tudo do liqüidificador, e utilizar para
empanar.