Espetinho de Frango Grelhado Saudável: Receita Rápida
"Prepare um delicioso Espetinho de Frango Grelhado light e saudável! Perfeito para churrascos ou refeições rápidas. Fácil de fazer e cheio de sabor."
🛒 Ingredientes
- 200g de peito de frango, cortado em cubos de 2,5 cm
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 ½ colher (sopa) de molho de soja light (shoyu)
- ½ cebola média, cortada em gomos
- 1 dente de alho, amassado
- ½ pimentão amarelo grande, cortado em pedaços de 2,5 cm
- ½ pimentão verde grande, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 4 tomates cereja
- Espetinhos de madeira ou metal
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Molho: Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre de maçã e o alho amassado. Reserve.
2. Monte os Espetinhos: Em espetos de madeira ou metal, alterne os cubos de frango, os pedaços de pimentão (amarelo e verde) e os gomos de cebola. Finalize cada espetinho com um tomate cereja na ponta.
3. Marine e Grelhe: Pincele generosamente os espetinhos montados com o molho preparado.
4. Aqueça a Grelha: Aqueça uma churrasqueira elétrica ou uma chapa em fogo médio-alto.
5. Cozinhe os Espetinhos: Coloque os espetinhos na grelha quente e asse por 10 a 15 minutos de um lado, virando para dourar do outro lado. Durante o cozimento, continue pincelando os espetinhos com o molho restante.
6. Verifique o Ponto: Quando o peito de frango estiver dourado e completamente cozido, retire da grelha.
7. Sirva: Sirva os espetinhos imediatamente, acompanhados de um molho vinagrete fresco, se desejar.
