Receita do caderno
Espetinho Empanado
Ingredientes: 1ª parte 1 quilo de peito de frango cortado em cubos 1 litro de água 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 100 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue na margarina a cebola, o alho, o tomate, o sal, a salsinha e demais temperos.
- Coloque os cubos de carne de frango, a água e cozinhe. Retire o frango e reserve-o. Leve
- o caldo ao fogo e quando estiver fervendo, incorpore as gemas, o catupiry e a farinha de
- trigo formando um creme. Após tudo pronto, espete os cubos de frango em palitos de
- churrasco, passe-os no creme e em seguida pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
- Após tudo pronto, frite-os em óleo quente.
