Espetinhos Caprichados de Filé Mignon
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon ou contra-filé 3 colher sopa de tempero em pó para carne 100 gramas de bacon 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon ou contra-filé
- 3 colher sopa de tempero em pó para carne
- 100 gramas de bacon
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne e o bacon em cubos de 2cm. Picar os pimentões e a cebola em pedaços
grandes, separar as lâminas. Em espetinhos de madeira, intercalar carne, pimentão verde,
carne, pimentão vermelho, cebola, carne, bacon, e carne. Temperar com o tempero em pó,
deixar tomar gosto por cerca de 30 minutos e levar à churrasqueira, até dourarem.
Mergulhar os espetinhos de madeira em água antes de montá-los, para evitar que se
queimem.
