Espetinhos de Camarão na Brasa com Tempero Especial
"Prepare deliciosos espetinhos de camarão na brasa em minutos! Uma receita fácil e rápida, perfeita para churrascos ou um petisco especial. Sabor irresistível!"
🛒 Ingredientes
- 6 unidades de camarão pistola (grandes), limpos e sem casca
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco, cerveja clara ou chopp
- 1 colher (sopa) de páprica espanhola (doce ou defumada)
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 5 a 6 dentes de alho, picados ou amassados
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 envelopes de tempero para peixe ou camarão (ou a gosto)
- 2 unidades de limão cravo (suco)
- Sal a gosto
- Espetos para churrasco
🔥 Modo de Preparo
1. Preparação dos Camarões: Limpe os camarões, removendo a casca e a tripa, se desejar (deixe a cauda para um melhor visual). Espete os camarões em espetos de churrasco, cerca de 2 a 3 por espeto, dependendo do tamanho.
2. Preparo da Marinada: Em uma tigela, misture o vinho branco (ou cerveja/chopp), o conhaque, a páprica espanhola, o alho picado, o óleo vegetal, os envelopes de tempero para peixe e o suco dos limões cravo. Adicione sal a gosto e misture bem.
3. Marinar e Pincelar: Pincele generosamente os camarões espetados com a marinada preparada, garantindo que todos os lados fiquem bem cobertos.
4. Assar na Brasa: Leve os espetos à brasa quente. Asse por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Tenha cuidado para não cozinhar demais, pois o camarão endurece rapidamente. Sirva imediatamente.
