Espetinhos de Carneiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de perna ou paleta de carneiro
- 5 colher sopa de óleo
- 1 colher chá de sal
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 pimentões
- 2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em cubos de 3 cm e misturar com a cebola, o louro, o óleo e a pimenta.
Salgar. Deixar nos temperos por 2 horas ou, se possível, de véspera, na geladeira.
Prender a carne em 4 espetos, alternadamente com rodelas de cebola e tiras de pimentão.
Assar durante 5 minutos em um grill ou em uma chapa.
