Espetinhos de legumes de tofu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de tofu (cortado em cubos)
- 6 palitos de madeira para churrasco
- 1 pimentão vermelho
- 1/4 xícara de chá de shoyo
- 2 abobrinhas italianas
- 6 cogumelos
- 12 cebolinhas
🔥 Modo de Preparo
Descasque as cebolinhas e reserve. Corte os cogumelos ao meio e as abobrinhas em 6 rodelas
grossas. Corte o pimentão em cubos e comece a montar os espetinhos alternando o tofu, o
pimentão, a abobrinha, a cebolinha e o cogumelo. Distribua por cima o shoyo e deixe por
30 minutos. Enquanto isso, aqueça a grelha ou a churrasqueira e deixe grelhar. Sirva com
arroz integral.
