Receita do caderno
Espetinhos de Peixe-Espada
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 1 pimentão verde 1 tomate 1 cebola sal Molho: 4 colher sopa de salsinha picada 1 colher sopa de azeite 600 gramas de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o peixe em cubos e colocar em uma tigela, com 2 colheres sopa de azeite e o sal.
- Cortar o tomate, a cebola e o pimentão (sem as sementes) em oito e juntar ao peixe.
- Deixar marinar por 30 minutos. Montar espetinhos alternando os pedaços de peixe com os
- legumes. Aquecer um dill, untar com azeite de oliva e grelhar os espetinhos, virando de
- lado de vez em quando até que o peixe esteja cozido (cerca de 8 minutos). Juntar todos os
- ingredientes do molho, derramar sobre o peixe e servir imediatamente.
