Receita do caderno
Espetinhos de Peru com Frutas: Receita Fácil e Saudável
Prepare deliciosos espetinhos de peru com laranja e pêssego! Uma receita leve, saborosa e fácil de fazer no forno. Perfeita para refeições saudáveis e rápidas.
Seja o primeiro a avaliarPreparo30 min
Cozimento40 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Corte o peito de peru em 12 cubos de tamanho uniforme.
- Em uma tigela, tempere os cubos de peru com o suco de limão, a hortelã picada e uma pitada de sal a gosto. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos para absorver os sabores.
- Enquanto o peru marina, corte as fatias de presunto parma em 12 tiras.
- Enrole cada cubo de peru temperado com uma tira de presunto parma.
- Lave bem as laranjas e os pêssegos. Seque-os com papel toalha e corte-os em gomos adequados para espetinhos (aproximadamente 8 gomos de laranja e 8 gomos de pêssego).
- Preaqueça o forno a uma temperatura média (aproximadamente 180°C - 200°C).
- Monte os 4 espetinhos: em cada um, intercale 3 cubos de peru enrolados, 2 gomos de laranja e 2 gomos de pêssego.
- Disponha os espetinhos em uma assadeira com grelha (ou forrada com papel alumínio e untada, se não tiver grelha).
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne de peru esteja macia e levemente dourada.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
