Espetinhos dinamarqueses
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de carne cortadas em cubos
- 250 gramas de fígado cortadas em cubos
- 200 gramas de bacon em pequenas fatias
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 3 fatias de Pão de forma cortadas em 4
- Ameixas passas hidratadas por 8 horas em 1/2 copo de vinho tinto
- Açúcar
- Cerejas em calda
- Vinho tinto
- Azeite
- Manteiga
- Pimenta
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Estes espetos podem ser feitos na grelha e podem ser preparados com
muitos outros ingredientes de sabores contrastantes. Temperar as carnes
com sal e pimenta. Preparar os espetinhos na seguinte ordem (de baixo
p/ cima): pão, bacon, ameixa, fígado, pão, carne, maçã, cereja. Esquentar uma
frigideira untada com azeite e manteiga e dourar os espetinhos
igualmente de todos os lados. Servir temperado com sal, pimenta e açúcar.
