Espetinhos mistos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 2 colher sopa de cebola picada
- 2 colher sopa de vinagre
- 3/4 xícara de migalhas de pão
- 1 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de melado
- 1/4 xícara de leite
- 60 gramas de manteiga ou margarina derretida
- 1 ovo ligeiramente batido
- sal e pimenta a gosto
- 6 fatias de bacon
- 6 salsichas
🔥 Modo de Preparo
Misturar a carne com as migalhas de pão, o leite, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta.
Dividir a mistura em 6 porções. Colocar em volta das salsichas, cobrir completamente.
Levar à geladeira. Colocar uma tira de bacon em volta de cada salsicha e prender com
palitos. Enfiar as salsichas em espetos ao comprido. Para o molho, misturar o ketchup a
manteiga ou margarina, o melado e o vinagre e pincelar sobre as salsichas. Grelhar uns 15
minutos, virar para fritar o bacon. Cozinhar o molho lentamente e pincelar nos espetos
antes de servir. Servir em separado.
