Receita do caderno
Espetinhos Mistos Assados
Ingredientes: 450 gramas de carne suina cortada em cubos 450 gramas de peito de frango cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça espetinhos alternando os cubos de carne, frango, abobrinha, pimentões e cebola. Pincele a margarina, coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio untado. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar dos dois lados.
- Molho:
- Em uma panela, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar, o sal e a pimenta. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar ligeiramente. Deixe esfriar e regue os espetinhos depois de assados.
- Você pode preparar os espetinhos numa grelha de churrasqueira.
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