Receita do caderno
Espeto à jardineira
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de carne tipo alcatra em cubos 300 gramas de apresuntado em cubos Sal e pimenta do reino à gosto 4 dentes de alho picados 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta, o alho e o azeite. Deixe descansar por 10 minutos. Em palitos de churrasco, monte os espetos, intercalando 1 cubo de carne, 1 pedaço de cebola, 1 cubo de apresuntado e 1 pedaço de tomate. Asse em uma grelha, virando de vez em quando, por 15 minutos ou até dourar.
- Rendimento: 15 espetos
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