Espeto Oriental de Carne

Modo de preparo

1. Para os bolinhos coloque a carne de boi em uma vasilha e acrescente metade da cebola, da salsinha, dos pães e do sakura. Misture bem e faça formato de kafta. Faça o mesmo procedimento com a carne de porco. Espete nos palitos os bolinhos de porco e boi, intercalando com as cerejas e os abacaxis. Leve para grelhar. Enquanto isso faça o molho: dissolva o amido no caldo e coloque para ferver em uma panela com a água e os cogumelos. Cozinhe por 3 minutos sempre mexendo ou até engrossar. Coloque os espetinhos em um prato e regue com o molho.