Receita do caderno
Espeto Teodoro
Ingredientes: 1 quilo de alcatra cortada em cubos 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos 2 xícaras de chá de farinha de rosca 1 xícara de chá de vinho...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a carne em uma tigela e tempere com sal, pimenta, o alho e o vinho. Deixe descansar por 10 minutos. Em palitos para churrasco, intercale cubos de carne, queijo e de cebola. Passe pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
- Rendimento: 12 unidades



