Espeto Teodoro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra cortada em cubos
- 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de vinho tinto seco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola cortada em cubos
- Para Fritar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Coloque a carne em uma tigela e tempere com sal, pimenta, o alho e o vinho. Deixe descansar por 10 minutos. Em palitos para churrasco, intercale cubos de carne, queijo e de cebola. Passe pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 12 unidades
