Espeto vienense
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de quiabo em pedaços
- 1 quilo de carne tipo alcatra em cubos
- 1 quilo de peito de frango em cubos
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 200 gramas de bacon fatiado
- 1/2 xícara de chá de água
- Suco de 2 limões
🔥 Modo de Preparo
Ferva o quiabo na água com o suco de limão e sal por 5 minutos. Escorra e reserve. Tempere a carne e o frango com sal, pimenta e o alho. Deixe descansar por 10 minutos. Em palitos de churrasco, intercale 1 cubo de carne, 1 pedaço de quiabo, 1 fatia de bacon dobrada ao meio e 1 cubo de frango. Asse em uma grelha por 15 minutos ou até dourar.
Rendimento: 15 unidades
