Espinafre com ovos cozidos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de cebola picada
- 3 colher sopa de nata fresca
- 1 colher chá de molho de soja
- 3 colher sopa de margarina
- 2 ovos duros bem picados
- 1 maço de espinafre
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dê uma ligeira fervura nas folhas do espinafre, em pouca água e sal. Escorrer a picar
bem fino. Fritar a cebola na margarina, juntar a nata, o molho de soja e uma pitada de
sal. Aquecer ao ponto de fervura. Despejar sobre o espinafre. Juntar a metade dos ovos
picados. Mexer levemente. Colocar numa travessa e salpicar com o ovo restante. Servir em
seguida.
