Receita do caderno

Espinafre com Pinhões

Ingredientes: 2 maços de espinafre 100 gramas de pinhões torrados 2 colheres de sopa de azeite Sal e alho a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 maços de espinafre100 gramas de pinhões torrados2 colheres de sopa de azeiteSal e alho a gosto

Vamos cozinhar

Numa panela, coloque o azeite e, quando estiver morno, refogue rapidamente o alho, junte o espinafre e o sal. Deixe cozer o espinafre até evaporar toda a água. Acrescente algumas folhas de coentro e os pinhões. Sirva com alguma proteína, por exemplo, com almôndegas de nozes ou bifes de glúten.

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