Receita do caderno
Espinafre com queijo
Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga clarificada 2 colher chá de coentro em pó 1/2 colher chá de açúcar mascavo 1/2 colher chá de cúrcuma 1 colher chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Lavar o espinafre, escorrer e bater no liqüidificador. Aquecer a manteiga clarificada e
- fritar o queijo em cubos até dourar. Numa panela à parte, misturar o espinafre batido
- com o creme de leite e levar ao fogo. Quando a mistura estiver bem quente, acrescentar o
- queijo frito ainda quente na manteiga clarificada. Acrescentar depois os demais e cozinhar
- em fogo brando, mexendo levemente, por 15 minutos. Servir com legumes cozidos no vapor.
