Receita do caderno
Espinafre Refogado com Presunto: Receita Leve e Rápida
Descubra como preparar um delicioso e saudável Espinafre Refogado com Presunto em minutos! Uma receita leve, nutritiva e perfeita para qualquer refeição. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento10 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem o espinafre, removendo talos maiores e folhas danificadas. Descasque as cebolas e corte-as em pedaços médios.
- Em uma panela grande, coloque água para ferver com uma pitada de sal. Adicione o espinafre e as cebolas. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que o espinafre esteja macio.
- Escorra bem a água do cozimento. Esprema o espinafre para retirar o excesso de líquido e passe-o, juntamente com as cebolas, por uma peneira ou amasse bem com um garfo até obter uma consistência homogênea.
- Pique o presunto magro em cubos pequenos. Adicione-o à mistura de espinafre e cebola. Misture bem.
- Leve a panela novamente ao fogo brando, apenas para aquecer a mistura por 1 a 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva imediatamente.
