Receita do caderno
Espinafre Salteado com Cogumelos e Alho
Ingredientes: 1 maço médio de espinafre 300 gramas de cogumelos paris picados em tiras finas 10 dentes de alho descascados em lâminas finas 1 colher de chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Limpe o espinafre, separando as folhas e os talos mais macios. Reserve. Coloque o óleo numa frigideira , leve ao fogo e frite as lâminas de alho, mexendo de vez em quando, até dourar. Em seguida, acrescente os cogumelos e refogue por 2 minutos. Junte o espinafre e o sal e cozinhe até o espinafre ficar al dente. Retire do fogo. Sirva o espinafre com as torradas, regue com o azeite, polvilhe as sementes de erva-doce e decore com tomate-cereja. Se quiser um sabor mais acentuado, acrescente algumas lascas de tofu defumado.
