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Receita do caderno

Estrogonofe

Ingredientes: 1 xícara chá de champignon em lâminas 1/4 xícara chá de mostarda 1/2 xícara chá de ketchup 1/2 xícara chá de azeite 1 xícara chá de água 1 colher...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, colocar o azeite, a cebola, o alho e refogar por 5 minutos ou até dourar
  2. levemente. Acrescentar a carne e refogar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando ou
  3. até a carne amaciar. Juntar o champignon, o ketchup, a mostarda, sal, pimenta e cozinhar
  4. por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicionar a maisena dissolvida na água e
  5. mexer bem. Acrescentar o creme de leite, misturar e deixar ferver. Retirar do fogo e
  6. servir com batatas fritas.

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