Receita do caderno
Estrogonofe de Bacalhau
Ingredientes: 1/2 colher chá de pimenta-do-reino branca 2 colher sopa de molho inglês 1 colher sopa de mostarda 4 colher sopa de catchup 3 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar em um refratário o azeite, a cebola e o alho. Levar ao micro-ondas por 3 a 4
- minutos na potência alta. Acrescentar o bacalhau bem picado, os tomates, a pimenta, o
- catchup, o molho inglês, a mostarda e os cogumelos. Tampar e levar ao micro-ondas por 10
- minutos na potência alta. Retire, mexer bem, acrescentar o vinho e o sal. Tampar e
- retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos na potência alta. Retirar, acrescentar o creme
- de leite, mexer bem e servir.
