Receita do caderno
Estrogonofe de bacalhau
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 2 colheres sopa de molho inglês 1 colheres sopa de mostarda 4 colheres sopa de ketchup 3 colheres sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas e reservar. Em um refratário colocar o azeite, a cebola e o
- alho. Levar ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta. Acrescentar o bacalhau, o
- tomate, a pimenta, o ketchup, o molho inglês, a mostarda e o cogumelo. Tampar e levar ao
- micro-ondas por 10 minutos em potência alta. Retirar, mexer bem, acrescentar o vinho e o
- sal. Tampar e retornar ao micro-ondas por mais 5 minutos em potência alta. Retirar e
- acrescentar o creme de leite. Misturar bem e servir.
