Receita do caderno
Estrogonofe de filé mignon
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de molho inglês 3 colher sopa de margarina 2 colher chá de mostarda 3 colher sopa de ketchup 800...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar a cebola ralada com a margarina, juntar o filé. Acrescentar o ketchup, a
- mostarda, o molho inglês, deixar cozinhar por 5 minutos, adicionar a água fervente.
- Deixar no fogo até que a carne esteja bem macia. Diluir a farinha em um pouco de água e
- juntar a carne, colocar os cogumelos fatiados e o creme de leite.
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