Estrogonofe de filé mignon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de molho inglês
- 3 colher sopa de margarina
- 2 colher chá de mostarda
- 3 colher sopa de ketchup
- 800 gramas de filé mignon cortado em cubinhos
- 1 lata de creme de leite
- 3 copos de água fervente
- 1 cebola grande ralada
- 1 vidro de cogumelos
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola ralada com a margarina, juntar o filé. Acrescentar o ketchup, a
mostarda, o molho inglês, deixar cozinhar por 5 minutos, adicionar a água fervente.
Deixar no fogo até que a carne esteja bem macia. Diluir a farinha em um pouco de água e
juntar a carne, colocar os cogumelos fatiados e o creme de leite.
