Receita do caderno
Estrogonofe de frigideira
Ingredientes: 3 xícara chá de água quente com 1 tablete de caldo de carne dissolvido 1 xícara chá de creme de leite sem soro 2 xícara chá de talharim (100...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer a manteiga, a cebola, o alho e a carne. Levar ao fogo, refogar até a carne ficar
- macia e levemente dourada colocar os tomates. Juntar o caldo de carne, o cogumelo, o
- catchup, sal e pimenta do reino a gosto, o talharim, misturar e deixar ferver. Após a
- fervura abaixar o fogo, tampar a panela, cozinhar por mais ou menos 30 minutos, mexendo de
- vez em quando. Se for necessário acrescentar água quente. Adicionar o creme de leite,
- deixar por 3 minutos.
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