Faisão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 faisão velho
- 100 gramas de toucinho
- 1 cebola
- casca de limão
- 5 grãos de pimenta
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de nata
- caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Limpe e tempere o faisão. Coloque fatias de toucinho sobre o peito. Coloque uma pa· nela
com óleo no fogo, refogue o faisão com os temperos. Vá pondo o caldo de carne aos
poucos. Pouco tempo antes de ficar pronto o faisão, leve-o ao forno para terminar de
assar. Prepare o molho que sobrou na panela, juntando a farinha e a nata.
