Falsa lasanha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- 300 gramas de mussarela
- 5 tomates maduros
- Queijo ralado
- 2 berinjelas
🔥 Modo de Preparo
Descascar as berinjelas. Cortar em fatias, nem muito grossa, nem muito fina, no sentido do
comprimento. Aferventar ligeiramente em água e depois escorrer bem a água. Reservar.
Refogar a carne moída com temperos de sua preferência. Acrescentar os tomates batidos no
liqüidificador e forme um molho. Armar a lasanha em um refratário colocando um pouco de
molho no fundo do refratário, as fatias de berinjelas, o molho e assim por diante. Sendo
a última camada de mussarela e queijo ralado. Levar ao forno até derreter a mussarela.
Servir a seguir.
