Falso medalhão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída magra
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca, umedecida em 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Pimenta, orégano, tomilho, salsinha e cebolinha
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- Fatias de bacon
- Sal (opcional)
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Modele os medalhões e contorne com uma fatia de bacon, prendendo com barbante ou palitos de dentes. Coloque os medalhões em uma assadeira levemente untada com azeite, e antes de levar ao forno, pincele com mais um pouquinho de azeite. Asse em forno baixo à 150ºC até dourar. Quando estiver dourado de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
