Receita do caderno
Falso medalhão
Ingredientes: 500 gramas de carne moída magra 4 colheres de sopa de farinha de rosca, umedecida em 3 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e amasse bem. Modele os medalhões e contorne com uma fatia de bacon, prendendo com barbante ou palitos de dentes. Coloque os medalhões em uma assadeira levemente untada com azeite, e antes de levar ao forno, pincele com mais um pouquinho de azeite. Asse em forno baixo à 150ºC até dourar. Quando estiver dourado de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
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