Farfalle com peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo farfale cozido al dente
- 300 gramas de merluza
- 2 xícaras de chá de tomate sem pele e sem sementes, em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de azeite
- Tomilho picado à gosto
- 2 dentes de alho picado
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 cebola picada
- Pimenta à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe com sal, o alho e o suco de limão. Deixe marinar durante 15 minutos. Em uma panela, aqueça o azeite, metade da manteiga e refogue a cebola. Acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo brando. Em uma frigideira, aqueça o restante da manteiga e doure o peixe. Corte em lascas e misture com o molho de tomate. Envolva a massa no molho, salpique o tomilho e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
