Receita do caderno

Farofa com azeitonas e alecrim

Ingredientes: 1/4 xícara chá de azeitonas sem caroço fatiadas 2 xícara chá de farinha de mandioca crua 1 colher chá de alecrim fresco picado 3 colher sopa de...

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Ingredientes

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1/4 xícara chá de azeitonas sem caroço fatiadas2 xícara chá de farinha de mandioca crua1 colher chá de alecrim fresco picado3 colher sopa de azeite de oliva1 dente de alho pequeno picadosal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar o azeite em uma panela e levar ao fogo. Aquecer bem e adicionar o alho picado e o
alecrim. Quando o alho começar a dourar adicionar a farinha de mandioca e cozinhar
misturando até ela ficar bem dourada. Retirar do fogo e adicionar as azeitonas. Temperar
com as e misturar bem. Decorar com folhas de alecrim fresco.

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