Farofa de Arraia
Ingredientes: 3 quilos de arraia pimentinha de cheiro picada 3 Tomates Grandes cheiro verde picado 2 colheres de corante 1/2 xícara de vinagre 1 Cebola 1...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
3.8
/ 5
395 votos
🛒 Ingredientes
- 3 quilos de arraia
- pimentinha de cheiro picada
- 3 Tomates Grandes
- cheiro verde picado
- 2 colheres de corante
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 Cebola
- 1 Pimentão
- 3 limões
🔥 Modo de Preparo
Pegue o tomate e fazer picadinho depois a cebola, o pimentão o cheiro verde e a
pimentinha de cheiro. coloque tudo em uma frigideira com óleo ou azeite e deixe
aferventar até virar um molho. Antes disso você pega a arraia, cozinhar com água até
cobri-la, e tirar a uma pele dela depois de cozida, você vai expreme-lá, até sair toda
água que fica encharcada. Depois disso você ter aferventada todas as verduras coloque a
arraia para fritar com as verduras, acrescente o limão um pouco de corante e vinagre.
pronto pode ser servida com arroz, Feijão e uma saladinha fica ótima.
