Farofa de arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de sobras de arroz
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 gomo de lingüiça calabresa
- 2 ovos cozidos picados
- 50 gramas de bacon
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- Azeitonas picadas
- Salsa e cebolinha
🔥 Modo de Preparo
Frite bem o bacon bem picadinho. Acrescente e frite bem a calabresa bem picadinha. Coloque o alho, a cebola, a cenoura ralada, as azeitonas, os ovos cozidos, o arroz, salsa e cebolinha e a farinha de mandioca. Para que fique bem saborosa é recomendável que os ingredientes sejam fritos lentamente, deixando que o bacon solte a gordura e assim frite os outros ingredientes. Essa é uma maneira de aproveitar as sobras de arroz e fazer um prato que toda família vai gostar.
