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Receita do caderno

Farofa de Arroz

Ingredientes: 4 xícara de arroz cozido bem solto 2 colher sopa de óleo 150 gramas de uva passa sem semente 300 gramas de farinha de mandioca 2 tomates maduro e...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Torrar a farinha de mandioca na frigideira e reservar. Refogar a cebola, juntar o tomate,
  2. as uvas passa e adicionar as azeitonas e o cheiro verde. Aos poucos juntar o arroz e a
  3. farinha de mandioca torrada. Vá misturando, até ficar com uma consistencia de farofa, e
  4. levar ao forno quente por alguns minutos (se quizer). A farofa fica levemente umedecida.

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