Farofa de Arroz com Bacon, Ovos e Ervilha: Saborosa e Fácil
"Transforme arroz amanhecido em uma deliciosa Farofa com bacon crocante, ovos mexidos e ervilha. Receita fácil, rápida e perfeita para qualquer refeição!"
🔪
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
5 min
🥘
Rendimento
6 porções
⚡
Calorias
383 kcal
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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3.6
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido (preferencialmente amanhecido)
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 100 g de bacon em cubos pequenos, frito e escorrido
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 4 ovos grandes, mexidos
- Salsa fresca picada a gosto
- Cebolinha fresca picada a gosto
- 1 lata de ervilha escorrida
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, adicione o arroz cozido (preferencialmente amanhecido).
2. Acrescente o bacon frito e escorrido, a ervilha escorrida, a azeitona picada e os ovos mexidos.
3. Adicione a salsa fresca picada e a cebolinha fresca picada a gosto.
4. Por último, incorpore a farinha de milho à mistura.
5. Misture todos os ingredientes muito bem, garantindo que fiquem homogêneos.
6. Leve a panela ao fogo médio e deixe aquecer por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa esteja bem quente.
7. Sirva imediatamente como acompanhamento.
