Farofa de Atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de Atum Sólido
- 2 colheres de sopa de azeitona preta picada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 2 ovos cozidos picados grosseiramente
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 xícara de farinha de mandioca crua
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o atum com seu óleo e a azeitona. Refogue por cerca de 5 minutos. Junte a farinha de mandioca e misture bem. Retire do fogo, acrescente o cheiro verde e os ovos. Tempere com sal a gosto.
Variação:
Acrescente legumes à farofa: milho verde, ervilha, cubinhos de cenoura, vagem, etc. Neste caso os legumes já devem estar cozidos.
