Farofa de Banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 bananas-da-terra
- 2 xícara chá de farinha de mandioca
- 1/4 xícara chá de manteiga
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as bananas em rodelas e depois cada rodela em quatro. Fritar na
manteiga até ficarem rosadas. Retirar, e, na manteiga que ficou na panela, fritar a
cebola por uns 10 minutos, mexendo sempre. Acrescentar a farinha. Misturar e deixar tostar
um pouco. Temperar com sal a gosto. Ao final, acrescentar a banana e misturar. Servir como
acompanhamento de peixe.
