Receita do caderno

Farofa de carne

Ingredientes: Sobras de carne assada 2 colher sopa de cheiro verde bem batidinho 1 colher sopa de manteiga 1/2 cebola cortada em pedacinhos bem batidinhos...

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Sobras de carne assada2 colher sopa de cheiro verde bem batidinho1 colher sopa de manteiga1/2 cebola cortada em pedacinhos bem batidinhosfarinha de mandiocasal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Passar as sobras de carne na máquina de moer. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga
e os outros temperos. Deixar fritar um pouco e, em seguida, acrescentar a carne. Mexer um
pouco e juntar a farinha, mexendo sempre. Depois de pronta, sirva a farofa em uma travessa
rodeada por bananas nanicas bem maduras, descascadas e cortadas em dois.

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