Farofa de Cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de cenoura ralada no ralo de lágrimas
- 1 prato raso de salsa e cebolinha picada (cheiro verde)
- 1/4 de queijo Minas fresco ralado no ralo de lágrimas
- 100 gramas de margarina ou manteiga
- 6 ovos batidos como para omelete
- 3 cebolas raladas
🔥 Modo de Preparo
Refogar na manteiga, a cebola, deixar dourar. Acrescentar a cenoura ralada. Temperar a
gosto. Depois da cenoura cozida, acrescentar os ovos batidos. Mexer, colocar cheiro-verde
e o queijo. Servir na hora.
